Холодильные установки и машиныВажным вопросом остаётся вопрос сохранения продуктов на складах или в магазинах. Для этого необходимо выполнять ряд условий, одним из которых является поддержание нужного температурного режима.
Существуют разнообразные системы холодоснабжения.
Их использование напрямую зависит от того, в какой отрасли они будут применены и какой срок хранения продукции необходим.
- Для холодильных складов требуется широкий спектр рабочих температур.
- При строительстве промышленных холодильников в качестве холодильного агента применяется аммиак, как более эффективный и экологичный по сравнению с фреоном хладагент.
- Для химической и нефтегазовой промышленности важным условием является точное соблюдение температурного режима.
При этом необходимо учитывать возможные непостоянные нагрузки в технологических режимах. Холодильные машины используются для замораживания грунтов. Это необходимо для стабилизации почвы при бурении скважин. Особенно при замораживании грунтов большой площади. Для этого разрабатываются специальные нестандартные системы холодоснабжения.
- В системах хладоснабжения, используемых в пищевой промышленности, применяют множество нестандартных технических решений.
- Для бакалейной промышленности требуются небольшие холодильные мощности, но с серьёзным контролем за температурным режимом.
- Производство алкогольных и безалкогольных напитков также нуждается в холодильных установках.
Широкое применение холодильные установки нашли и на предприятиях мясомолочной продукции. Кроме технологических систем хладоснабжения непосредственно на заводе, используются и промышленные холодильники для дистрибьюции продукции на территории всей страны.
Для рыбной отрасли строятся промышленные холодильники в портах, организуются технологические цепи предприятий по переработке рыбы, шоковой заморозке её непосредственно после отлова.
Современные достижения позволяют расширять сферу применения холодильных установок, учитывая всевозможные требования заказчиков. |