Холодильное оборудование со встроенным агрегатомОт правильного выбора системы холодильного оборудования зависит качество сохраняемых продуктов. В торговле применяют две группы холодильного оборудования: холодильное оборудование со встроенным агрегатом и с выносным агрегатом. Холодильное оборудование со встроенным агрегатом применяется для торговых площадей в двести- триста квадратных метров.
Холодильным оборудованием со встроенным агрегатом называют торговое оборудование (витрины, стеллажи и т.д.), которое имеет холодильный агрегат дающий возможность каждой единице оборудования работать автономно. Но такое холодильное оборудование имеет некоторые недостатки. Это и выделение избыточного тепла непосредственно в зал, и шум, и увеличение электропотребления. |